ব্লগ

এর প্রভাবচুলা মাংস থার্মোমিটার প্রোব

গ্রিল করা স্টেকটি 3-4 সেমি পুরু অনুমান করে, পৃষ্ঠের তাপমাত্রা এবং কেন্দ্রের তাপমাত্রার মধ্যে পার্থক্যটি বিশাল, এবং খাবারের "অসংগতি" বেশিরভাগ লোকের পক্ষে এক নজরে বিচার করা কঠিন যে খাবারটি যথেষ্ট পাকা কিনা। সুতরাং, এটিওভেন থার্মোমিটার প্রোবের মধ্যেএই সময়ে খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

এটা স্পষ্ট হতে পারে, স্টেক রান্না করা ডিগ্রী 1 মাঝারি রান্না করা মোট 5 থেকে 9 পয়েন্টে বিভক্ত, তাপমাত্রা পরিসীমা হল 52 ~ 71 ℃, অর্থাৎ প্রতি 3 ~ 5 ℃ একটি পাকা ডিগ্রী, যেমন স্টেক উচ্চ তাপমাত্রা সংবেদনশীলতার জন্য প্রতিবার খাবারের তাপমাত্রায় ভাসতে ভাসাতে স্টেকের স্বাদ এবং রঙ ভিন্ন প্রভাব আনে, তারপর চুলার মাংস প্রোব ব্যবহার করে মাংসের তাপমাত্রা সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যায়, তালুর তাপমাত্রা পাওয়া যায়।